日本一の馬刺し　馬桜　スタッフブログ

こないだの休みに家族風呂の温泉に行ってきました☆
名前は『湯ら癒ら』場所は阿蘇の乙姫です。
最近ちょっと前にできて、テレビでも紹介されたところのようです。
夜に行ったのですが、山庭の自然に囲まれた風情ある建物がライトアップされてかなりいい雰囲気☆☆☆
周りからは秋の虫達の心地よい鳴き声が聞こえてきました。
馬桜にちなんでｗ『桜』という部屋を選んだのですが、檜風呂にその周りは畳ばり、それとは別に石で囲まれた露天付き☆☆☆
美肌効果に優れた炭酸水素の美人の湯ということで湯上がりは肌がツルツルスベスベに☆☆☆
でも、それ以前に温泉に身をゆっくりとゆだねると、心身ともに疲れを癒やされていくようで、かなり気持ちよかったです☆☆☆☆☆
またその他にびっくりしたのが、部屋についていたトイレ！なんと便座なんかが全自動で開け閉めするんです。しかもマッサージ付き！？疑問をもつぐらい高性能でしたｗ
料金は平日は1400円から〜
驚くのは時間！！なんと平日は70分！！！
ほんとゆっくりとつかれて癒されました((≧〜≦))
自分は絶対また来る！！と思った温泉でした。
みなさんもぜひ行ってみてください。大塚のオススメでした☆
  

この魚、「ブラッ○バス」っていいます。

私にとって彼との駆け引きは「癒し」なのです(´Д`)

良サイズ、出ます。

  

地元人吉に帰ったら必ず立ち寄りますこのラーメン屋！
「好来」さんです。すでにご存知の方も多いかとf^_^;
小さい頃から通い続けています。メニューはラーメンオンリーなのです♪

豚骨ベースに焦がしニンニク、麺は二倍量！

ウ、ウマいっす(☆＿☆)
  

どーも。曽我です。

本日、TKUにて２５時４０分から「ダンクマTV」が放送されます。

番組内にて、「馬肉DINING　馬桜」が取材されています。

レポーターのKAYOさんがおいしく食べてるしゃぶしゃぶに注目！！

詳しくは下記のホームページにて！！！
http://www.dt-tv.net/  

昨日はカラオケなるものを体感してまいりました(^O^)/
五、六年振りに行ってきましたがみなさんの歌を聞いてジェネレーションギャップ、感じました…。
この曲知らない…。この曲流行りなの…。かつての自分の持ち歌がシカトされている…(:_;)

しかしながら青春時代に戻ったようで自己満足ですが楽しい一時を過ごさせていただきました。昨日は感じた「楽しさ」もかなり久しぶりだったような。

また誘って下さ〜い(^^ゞ
  

どうも、曽我です。
最近ブログ更新がされてなく、寂しかったので我慢できずに、書いちゃいます。

姉妹店のブログと今日は内容被っていますがご了承ください。

先日、福岡であるセミナーに行ってきました。
講師の方は、昨年から一番気になっていたお店「寅`衛門」の社長赤塚さんでした。
話の中心は「共有」するという事の重要性について・・・・・

飲食店に限らず、色んな所で、この「共有」というのは非常に重要なウエイトを占める事だと思います。
よく芸能人夫婦なんかが別れるときに「価値観の違いが・・」とか言ったり、超一流のお笑いの方なんかはきっと感性が「共有」されているから、ボケ&ツッコミがスムーズに行くのかと・・・・・

で、お店の話に戻すと、この「共有」というものが簡単そうで難しいんです。
うちのお店の場合でも、上は４０歳後半～下は１０代の男女が一緒に働くんです。
そりゃ「価値観」「考え方」も違います。
そこを、赤塚社長はいかに「共有」するかという話の中で、

「変えようとするな、解ろうとしろ」

これいい言葉だと思いました。

お互いが相手を変えようとするから、もめたり、上手く機能しなかったり、ギクシャクしたり・・・
解ればいいんです。

「あ～あの人はこんな考えだから、今険しい表情をしてるんだぁ。頑張ろう」
「学校で嫌な事があったから今日はつらそうなんだろうなぁ。少し手伝うか」

みたいな風に、簡単で究極の解決法ですね。

お客様とも当然「共有」するべきですよね。

お店側がしたいサービスや提供したい料理とお客様が求めているものが「共有」されていなかったら、
それはただの自己満足です。
お客様はお金を払って、お店の自己満足に付き合ってくれる程お人よしではありません。

「共有」

このフレーズを当面の自分自身、お店のスタッフの目に見える所にでも掲示して、頭に焼き付けようと思います。今後はきっと、自分の馬桜ブログに対する思い入れをスタッフも「共有」してくれて、バシバシ書き込みがあることでしょう。




さて、自分は嫁との「共有」を頑張らなければ